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有不少餐馆饭店忽视了厨房的卫生环境,对厨房环境污染视而不见,对油烟净化器存在着四大误区。误区一:节约投资成本,不使用净化设备。事实上,油烟净化器多少钱无法达到普通空调的成本。安装净化器和安装空调一样重要。空调可以让用餐者吃得舒服,而净化器可以让掌勺主人在舒适的环境中烹制美味佳肴。有远见的经营者会明白,这样的投资是真实的,也是有成本效益的。
2、故障率低,无需经常维修。购买质量好的油烟净化器,就是为了避免设备在使用的过程中频繁发生故障,不仅影响工作效率,而且给购买者带来极大不便。南京油烟净化器常常在高温、湿度大、空气混浊的环境下长期工作,因此设备质量如果不好,就会频繁发生故障。而质量好的设备几乎不会发生故障,而且就算出现轻微问题,厂家也会派人立马解决,绝对不会影响设备的使用效率。
无论是在饭店还是餐厅,都会产生大量的油烟,为了消除油烟,很多人都会使用高效油烟净化器。那在日常中又该如何维护呢?今天小编就给大家分析两个重要的维护工作。1.净化器的清洗。如果净化设备长时间工作,净化设备中会积聚大量的灰尘和一些污垢,导致油烟净化器无法正常接触有毒有害物质,大大降低了处理效果。
实际应用中有大风机配小设备(烟气流速过快,停留时间短,导致净化效率下降)或小风机配大设备(导致排烟不畅)的现象。南京油烟净化器效果不应简单看成仅仅是油烟净化器的问题,而是一个工程问题,应通过提高工程化水平,不断提高油烟净化器的效果和应用水平。